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炎kaiyun官网炎夏日易疲劳运动时别忘了科学补充电解质

  炎炎夏日,稍微一运动就会汗流浃背,人体出汗过多就会导致电解质流失。如果不及时补充,就有可能出现头晕、疲劳等症状,严重的还有会导致中暑、虚脱。如何科学补充电解质呢?来看市市场监管局的科普↓

  众所周知,人体汗液的主要成分是水。在体内水分流失较多的情况下,如果不及时进行补充就会引起水分不足,而水分不足会使体内温度升高,加重心血管系统的工作负担,妨碍体温调节,降低运动能力。

炎kaiyun官网炎夏日易疲劳运动时别忘了科学补充电解质(图1)

  当大量汗液排出体外时,汗液中的电解质也随之丢失。有研究显示,汗液中的电解质成分主要是钠和钾,还有少量的镁、钙离子。另外个体差异、基体生理变化等都会影响汗液中的电解质含量。

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  如果电解质紊乱的话,会出现脱水情况,乏力、尿少,口渴等。如果体液量排出过多,就会出现休克症状。

  在2015年2月发布的国家标准《饮料通则》(GB/T 10789-2015)中,将“电解质饮料”与“运动饮料、营养素饮料、能量饮料以及其他特殊用途饮料”一起归并为“特殊用途饮料”,并定义为“添加机体所需要的矿物质及其它营养成分,能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的制品”。

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  今年5月发布的团体标准《电解质饮料》(T/CBIA 012-2024)将其定义为添加机体所需要的钠盐、钾盐等可溶性盐类及其他营养成分,能为机体补充新陈代谢(如汗液流失等)消耗的体液中的电解质和水分的饮料。

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  即电解质饮料内含人体所需要的电解质,如钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子,以及能量物质柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖和维生素C、维生素B6等。

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  户外活动大量出汗后,直接饮用电解质饮料通常是迅速且有效的补充方式。目前,市面上的电解质饮料产品种类繁多,消费者在选购时应擦亮眼睛,避免与一般的运动饮料混淆。

  市面上的电解质饮料大多添加了钠、钾、氯3种电解质,这是作为电解质饮料的基本“标配”。而某些品牌电解质水除了基本电解质之外,额外添加了镁、钙等微量元素。其中,镁离子有助于维持肌肉功能和能量代谢,钙离子则是骨骼和牙齿的主要组成成分,这些元素对于身体的健康同样重要。

  要达到高效补水,电解质饮料需要做到“人体等渗”,也就是和人体内环境的渗透压一致。目前市场上的主流产品都是“人体等渗”,这样可以提高水和电解质的吸收效率。

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  市场上大部分电解质饮料都有添加糖分,因为葡萄糖有助于肠道对钠的吸收。对于需要注意糖分摄入的人群,特别是糖尿病患者,可选择无糖的电解质饮料。

  《中国人群身体活动指南(2021)》建议,18~64岁成年人每周进行150~300分钟中等强度或 75~150分钟高强度或等量的中等强度和高强度组合运动。运动出汗的同时,也要注意合理补充身体所需的能量。

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